七水硫酸鎂，一般指七水硫酸鎂，為白色細小的斜狀或斜柱狀結晶，無臭、味苦。

中文名七水硫酸鎂

英文名magnesium sulfate heptahydrate

別 稱硫苦；苦鹽；瀉利鹽；瀉鹽

化學式MgSO4·7H2O

分子量246.47

CAS登錄號10034-99-8

EINECS登錄號231-298-2

熔 點1124℃

密 度1.68

外 觀白色粉末

七水硫酸鎂制備方法

方法一

在天然碳酸鎂(菱鎂礦)中加入硫酸，除去二氧化碳后，重結晶而得，將硫鎂釩(Kieserite，MgSO4·H2O)溶于熱水重結晶而得，由海水制取。

方法二（海水曬鹽苦鹵法）

海水曬鹽得苦鹵，用兌鹵法蒸發后，產出高溫鹽，其組成為MgSO4>30%、NaCI<35%、MgCl2約為7%、KCl約為0.5%?？帑u可用200g/L的MgCl2溶液在48℃浸溶，NaCl溶解較少，而MgSO4溶解較多。分離后，浸液冷卻至10℃便析出粗的MgSO4·7H2O，經二次重結晶得成品。

方法三（硫酸法）

在中和罐中先將菱苦土慢慢加入水和母液中，然后用硫酸中和，顏色由土色變為紅色為止，控制Ph=5，相對密度1.37～1.38(39～40°Bé)。在80℃下過濾中和液，然后用硫酸調節Ph值至4，加入適量的晶種，并冷卻至30℃結晶。分離后在50~55℃下干燥得成品，母液返回中和罐。也可用低濃度的硫酸與氧化鎂含量65%的苦土中和反應，經過濾、沉淀、濃縮、結晶、離心分離、干燥，制得七水硫酸鎂。

反應化學方程式：MgO+H2SO4+6H2O→MgSO4·7H2O

七水硫酸鎂物理性質

外觀與性狀：屬斜方晶系，為四角粒狀或菱形晶體，無色、透明，集合體為白色、玫瑰色或綠色玻璃光澤。形狀有纖維狀、針狀、粒狀或粉末。無臭、味苦。

溶解性：易溶于水，微溶于乙醇和甘油。

七水硫酸鎂主要用途

食品

作食品強化劑。我國規定可用于乳制品，使用量為3～7g；在飲液及乳飲料中使用量為1.4～2.8g；在礦物質飲料中最大使用量為0.05g。

工業

多與鈣鹽合用于酒母用水，按4.4g/100 1水添加可提高硬度1度，多用則產生苦味，并產生硫化氫臭味。

用作制革、炸藥、造紙、瓷器、肥料，以及醫療上口服瀉藥等，礦物質水添加劑。